Ist restauriert den Tisch von lancaster 75008, Paris 8. Arrdt Surprendre den Traum hervorzubringen es und auch, seine Gastgeber in Richtung anderer Reisen mitzunehmen. Diese Reisen, das Hotel Lancaster schlagen sie durch die Küche von Michel Troisgros vor. Die Karte vom Tisch Lancaster organisiert sich von Themen um die Produkte, für die Michel Troisgros für ihre Schnelligkeit eine Vorliebe hat, ihre Frische, ihre säuerlichen Vermerke. Lesprit der Léclat-Tomate der Zitrone und der Zitrusfrüchte das bissige von den Gewürzen und von den Gewürzen schlägt die Unreife des Gemüses, der Gräser und des Obsts - die Zartheit der Milchprodukte der Sterndüne durch den Michelin-Führer belohnte Tisch Lancaster - eine Küche hoher deutlicher und zeitgenössischer Gastronomie, freier, persönlich, präziser, vor. Der schöpferische, leichte und elegante Geist. |
