|
|
|
Ligging van de Restaurant
|
|
|
|
|
|
|
Herstellend de Ministeries 75007 Parijs 7de Arrdt Plaatsen in de wijk van de antiquairs en de ministeries, aan twee niet van de piramide van het Louvre en het museum dOrsay, de Ministeries, depothoudende handwerksman werkt dun culinaire know-how ter plaatse een keuken van markt samengesteld uit verse producten uit: Blad dhuîtres, Tajine van Sandre aan de groene bonen, die vindt de Muis dagneau aan de honing, tartaar die op de bestelling wordt voorbereid, wordt gebroeid, een keuken dhumeur aan de smaak van het moment uit: Millefeuille daubergine en fijngestampt van tomaten aan de azijn van Sherrys, Pavé van kabeljauw in crumble dherbes en stelt een kaart wijn slagen van cur voor en zijn vondsten tegen wijze prijzen. In een typische versiering van het begin van eeuw, is lambiance enthousiast, de cliëntèle is kosmopolitisch en gemengd als alle goede Parijse brouwerij. |
|
|
|
|
Ligging van Restaurant : Paris 7e Arrdt - 75007 - Paris - 75 - Ile-de-France
Van 1870 tot 1919, aan lemplacement van het restaurant verheugde een zaal van biljart de amateurs van lépoque. Na de eerste wereldoorlog, in 1919 de gekke jaren en zijn stoet van plezieren lont veranderd door te herstellen. Gehouden jusquen 1964 door Mevrouw Wachter, wordt hij tijdens de tweede wereldoorlog een plaats van rendezvous voor de weerstand. Van dit tijdperk hebben enkele klanten ons een restaurant met vier of vijf lichtgevende gloeilampen in totaal beschreven waar zich een handvat van aangepaste klanten op stoelen en tafels hergroepeerden. Wij hebben een menu van deze tijd teruggevonden daar waar de vermelding Sie sprechen Deutsch immers de enige toeristen hadden dezelfde nationaliteit voorkomt. Sinds de rendezvous die van de journalisten, politieke, militaire mannen, zijn de mannequins van manier, antiquairs en uitgevers heeft het restaurant aan de wil veranderingen van de verschillende eigenaars en brand (1985) zijn volumes dorigine met een grootte onder zijn natuurlijke verrière ongeveer zes meters behouden. Zijn beschikking van de tafels (200 dekking) in boksen dateert van 1977. Zijn plaats tegenover de uitgave Gallimard hem vale aangehaalde dêtre meer dan dautres in de romans. |
|
|
|
