Ligging van Restaurant : Paris 6e Arrdt - 75006 - Paris - 75 - Ile-de-France
Oud van de school van keuken Ferrandi, François Pasteau kunnen ontstaan heeft een rijke en gevarieerde ervaring tijdens zijn loopbaan. Na verschillende jaren van experimenten in kleine en grote huizen in Frankrijk als in het buitenland, is François Pasteau een van de eerste gastronomische bars van Parijs geweest. Als de keuken van François Pasteau verleidt is het vooral omdat zijn wekelijkse bezoeken aan de markt van Rungis hem de mogelijkheid bieden om te kiezen zijn produceren en om een keuken van onophoudelijk vernieuwd seizoen te waarborgen. Een van de geheimen het minst goed gehouden een omgeving dixit de gastronomische kritiek. En wegens, ontvangt bistronomique gekend van de inwoners van de wijk eveneens een kosmopolitische cliëntèle. De Amerikanen, de Japanners, Brésiliens en andere reizigers gaan zich het woord voorbij alvorens Parijs te komen bezoeken. Goed ver van fabrieken aan de toeristeenen, komen deze buitenlanders daar niet per toeval. Het restaurant opent hun zijn deuren zoals sils van de wijk waren, door ze zelfs te ontvangen in het Engels of in Japanners. Wekkend uw papillen aan elke beschrijving van schotels, zal het team in zaal die door Loïc Ferry wordt geleid, aangenamer uw maaltijden teruggeven. De sfeer gebruikersvriendelijke cosy en, de originele keuken die aan het gevoel worden toegevoegd, dat de anderen de plaats nooit zullen vinden, doen een volkomen speciale plaats ervan voor deze gastheren van de wereld amateurs van goede keuken. |
