Het restaurant Klein zink 75006 Parijs 6e Arrdt in de keukens van het Kleine Zink, broeien zich de beste inkomsten van de Franse gastronomie, waarvan sommige een toets van opmerkelijke verbeelding bevatten. Om met de beignets van gambas aan de zachte zure saus te beginnen, een toegang die alle amateurs van subtiel zetten beoordelen. Maar het hoofd van dit restaurant Linkse Rand breidt zijn know-how uit goed verder, met name met twee schotels handtekeningen (de dikke duidelijke lever van kalf en dagneau lépaule van lAveyron) die de reputatie van dit restaurant Heilig-Volle boulevard in Parijs doen. Wat lincontournable genummerde zeebaars van lijn betreft, waarvan de korst dargile zich aan de hamer breekt, is hij een bijzondere aandacht waard waar van de kaart van bepaalde restaurants van vissen in Parijs laten bleek worden. Verrassend voor zijn keuken dan voor zijn kader, is eveneens het Kleine Zink een restaurant Heilig-Vol die vlakbij de Schone kunsten van Parijs en de bioscoop wordt geplaatst (Latijnse Wijk). Van stijl Jugendstil, is de versiering uit stukken afkomstig uit veilingen, danciennes stations van metro en lancien casino van Biarritz samengesteld. De buitenlandse voorgevel van létablissement, die door Hector Guimard wordt verwezenlijkt, brengt eveneens een onbetwistbare charme aan aan de plaats. Het echte werk dart, het Kleine Zink, evenals de werken van het nationale Museum Eugène Delacroix, nodigt uit op de bespiegeling. Een sfeer intimiste in volle cur van de Latijnse wijk. Geplaatst op enkele stappen van lEglise Heilig-Vol, geniet het Kleine Zink, een typisch restaurant, dun bevoorrechte plaats. Het terras van het Kleine Zink, in tegenstelling tot die van de Koffie van Flora, wordt in een kalme zijstraat geplaatst, hetgeen in alle rust dapprécier zijn maaltijd toelaat. De historische en dynamische wijk, hetHeilig-Vol beschikken over talrijke punten dintérêts, zoals het theater van de Oude Duivetil, de tuin van Luxemburg of de straat van Rennes, ideaal om shopping te doen. |
